UA RU
/ Економіка

В Україні виник ажіотаж довкола популярного продукту: як це відобразилось на цінах

Фото: Pexels

Продукт на вагу золота
Фото: Pexels

Андрій Жинкін

Редактор економічних новин
Розповідаємо, чому в Україні значно підвищився попит на картоплю цього сезону та з чим пов'язаний дефіцит продукту

Завдяки своїм чорноземам та помірному клімату, аграрний сектор в Україні дуже розвинений. Однак, через аномальні погодні умови цього літа, останнім часом в країні спостерігається різке зростання попиту на картоплю, що підсилюється чутками про дефіцит якісної продукції цього сезону.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Картопля досить чутлива до кліматичних умов, але різноманітність сортів дозволяє вирощувати її майже по всій Україні. Найсприятливішими умовами для росту рослини є температура 20 °C, а для розвитку бульб — 15-18 °C. За тривалого періоду спеки (понад 30 °C), бульби не формуються.

При високих температурах, які ми могли спостерігати цього літа, якість бульб погіршується, вони швидше старіють, а після дощів з вічок починають рости столони, на яких формуються нові бульби.

Чому росте попит на картоплю в цьому сезоні

Аналітики проєкту EastFruit зазначають, що зараз українські аграрії продають картоплю за 12-18 грн/кг ($0,29-0,44/кг), що в середньому на 16% більше, ніж на кінець минулого тижня.

За словами виробників, підвищення темпів продажу також спричинене зниженням обсягів виробництва картоплі. Повідомляється, що через аномальну посуху цього року в основних регіонах врожайність картоплі значно впала. До того ж несприятливі погодні умови негативно вплинули й на якість цього продукту.

Станом на зараз оптова ціна на картоплю в Україні вже в середньому вдвічі вища, ніж на початку вересня 2023 року. При цьому багато експертів не очікують зниження торговельної активності в цьому сегменті найближчим часом.

Які ціни на картоплю пропонують українські супермаркети

Ціни на картоплю в українських супермаркетах встановились на такому рівні:

  1. В АТБ ціна — 15,89 грн/кг.
  2. В Auchan картоплю пропонують по 15,90 грн/кг.
  3. У Сільпо ціни на картоплю значно вищі, де за кілограм доведеться заплатити 18 гривень.

Попит на картоплю в Україні залишається високим попри дефіцит якісної продукції на цього сезону. Це підтверджують і цінові тенденції в супермаркетах, в яких вартість продукту уже помітно зросли.

Раніше ми писали, як колір робить деякі продукти хітом продажів, а також чи перевіряють українці склад товару під час покупок.

Ціни Рослини Сільське господарство Супермаркет Аграрії