Обзор Какие цены в ресторане Клопотенко, где обедали Блинкен и Дуглас

Недавно Украину посетили государственный секретарь США Энтони Блинкен и американский актер и продюсер Майкл Дуглас. Во время визита в страну они также посетили один из ресторанов шеф-повара Евгения Клопотенко, а именно заведение "100 лет назад вперед".

Об этом пишет сайт Новини Pro.

Что ели Энтони Блинкен и Майкл Дуглас у Клопотенко

С постов шеф-повара заведения было видно, что гости пробовали одно из самых популярных украинских блюд – борщ.

В ресторане "100 лет назад вперед" дана, а именно борщ из печи, со сливовым лекваром за одну порцию стоит 235 гривен.

Сколько стоят блюда в ресторане Клопотенко

Если рассматривать меню заведения, то можно там заметить блюда, которые стоят дороже и дешевле. К первому варианту относятся следующие блюда:

• говяжья вырезка с мелочовкой из ставриды и морковным пюре, известная как "Чомбер на дико" – 555 гривен;
• лесной голец (картофель, виноград, брынза) – 495 гривен;
• авторское блюдо "На людях Илья, а дома свинья" – 485 гривен.

Самые дешевые блюда ресторана "100 лет назад вперед":

• сало с украинскими специями – 140 гривен за порцию;
• авторское блюдо "без хлеба и любовь погибает" (мороженое из хлеба) – 165 гривен.

Можно заметить, что в заведении блюда относительно недорогие, поэтому каждый может найти что-то по своему вкусу и на обозримую сумму.

Кто такой Евгений Клопотенко

Это известный шеф-повар, а также один из основателей ресторанов "100 лет назад вперед", бистро "Другие" во Львове и стрит-фуда "Другие. Парк" активно продвигает украинское кулинарное наследие. Благодаря его стараниям, украинский борщ был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. С 1 сентября 2021 все детские сады и школы в Украине перешли на новые стандарты питания, разработанные командой Cult Food под руководством Клопотенко.

Украинское СМИ попало в громкий скандал с Клопотенко

Ранее мы уже рассказывали, что якобы редактор издания "Запрет" обратился к Клопотенко, чтобы тот стал их гостем будущего подкаста на тему "Концепция будущей украинской кухни" и спросил, сколько это обойдется. В ответ ресторатор написал, что обычно это ничего не стоит и просит связаться с его помощницей, по имени Даша.

Однако шеф-повар получил неожиданный ответ. Об этом больше читайте в нашем материале.

Ранее мы уже писали об украинских звездах, получивших российские паспорта. Также мы писали о скандалах с иллюстратором, что продолжает работать на Россию.